区别如下
1、苍术和白术是两种不同的中药材，它们之间存在几个主要区别：
2、来源不同。苍术通常来源于菊科苍术植物茅苍术的干燥根茎；白术则来源于菊科苍术属植物白术的干燥根茎。
3、性状不同。苍术的形状通常是不规则的，可能呈现连珠状或圆柱状，表面呈灰棕色，断面呈黄白色或灰白色；白术则表现为规则肥厚的团块，表面为灰黄色。
它们两个都是中药材的种子，还非常厢似，但行家和细心的人还是能分辨出来的，那就是苍术的种子小些，而白术的种子要大一些，这就是区别。
白术种子种7~13厘米深最合适。
白术的最佳种植深度为10厘米，适宜深度为7~13厘米。白术种子播种前，需选择疏松、透气且排水性能良好的土壤作为栽培的基质，播种前还需进行催芽处理，可提高种子的发芽率。
答案：
白术种子闻着味道不正不能发芽。
原因：
白术种子如果发霉或者有异味，说明种子已经受到了污染或者变质，这样的种子已经失去了发芽的能力。
内容延伸：
白术种子在种植前需要进行筛选，将有异味或者发霉的种子剔除，只选用健康的种子进行种植。
同时，在储存白术种子的过程中，需要注意保持干燥通风，避免受潮和霉变。
操作步骤：
1. 对于已经发霉或者有异味的白术种子，需要将其剔除。
2. 对于健康的白术种子，可以进行种植前的处理，比如浸泡、消毒等。
3. 在储存白术种子的过程中，需要注意保持干燥通风，避免受潮和霉变。
不能发芽因为白术种子在成熟的时候，种子内的胚乳就已经发育高度，不需要再依靠吸收营养来迅速成长，所以在种子成熟之后，种子内所贮存的营养会在一段时间内逐渐流失，营养严重不足就会导致种子不发芽
如果你还是拿到了味道不正的白术种子，可以尝试在发芽前先进行较长时间的浸泡，提高种子吸收营养的能力，但这并不能完全保证种子一定会发芽
不能发芽因为现代农业技术已经能够在白术种子上处理掉显微孢子，所以闻到味道不正的种子已经不会再发芽了
如果你不确定种子的品质，建议在种植之前进行一定的处理或者替换更好品质的种子，以确保种植的成功率和效果