雀梅盆景能用赤玉土，
赤玉土由火山灰堆积而成，是运用最广泛的一种土壤介质。这也是在日本运用最广泛的一种栽培介质；它是高通透性的火山泥，暗红色圆状颗粒；没有有害细菌，pH值呈微酸。其形状有利于蓄水和排水。一般与其他物质混合的百分比是30-35%，高于泥炭、效果可与泥炭媲美。
可以，南雀盆景具有一定的观赏价值，雀梅的根系发达，适合生长在排水性好的土壤中。赤玉土、腐殖土，园林土都可以。盆土底层铺盖一层薄薄的有机肥，有利于增加土壤的养分。雀梅是一种耐旱不耐寒的植物，所以盆土保持湿润即可。疏松肥沃的土壤需要每年耕翻，盆土两年更换一次。换盆的时候应该注意新的盆土处理，保持较好的透气性和排水性。