蔷薇是是蔷薇属部分植物的统称，是指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种，也指多花蔷薇。
蔷薇属都为灌木，花瓣5裂或重瓣，花有香气，枝、茎常有刺，羽状复叶极稀单叶，雌蕊多数，花托成熟时肉质而有色泽，生在杯状或坛状花托里面，花单生成成伞房状，稀复伞房状或圆锥状花序，花柱顶生至侧生，外伸，离生或上部合生，胚珠单生，下垂。
蔷薇花是我国传统的观赏花卉，别称多花蔷薇、蔓性蔷薇、野蔷薇等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种，在我国有2000年栽培历史，具有极高的观赏价值和园艺价值。
蔷薇是蔷薇科蔷薇属的落叶灌木，其花枝上具有钩刺，每节上约有3-4个，且蔷薇花的花色丰富，有白色、红色、黄色等多种颜色，其花期在每年的5-6月份，养殖蔷薇时，需要薄肥勤施，可以每月施加一次肥料，使蔷薇更为美观。
蔷薇花是一种灌木植物，属于蔷薇科，学名为Rosa。它们通常有刺，叶子呈羽状复叶，花朵有五瓣，颜色多样，包括红色、粉色、黄色、白色等。蔷薇花是一种受欢迎的观赏植物，也被用于制作花束、花环、香水等。此外，蔷薇花也有一些药用价值，可以用于治疗一些疾病。