木棉花可以煲汤喝。
木棉花猪骨汤做法
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1、 猪骨和姜水一起下开水中焯掉血水,然后洗净沥干备用
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2、 赤小豆,眉豆先泡水备用,蜜枣和陈皮洗一下即可
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3、 木棉花用清水泡洗干净备用
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4 、胡萝卜去皮切滚刀块
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5、煲中煮开水,水开后把所有备好的食材下锅,煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时即可,食用时加盐调味
生木棉花可以煲汤。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥,再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等。在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤,对身体健康很有帮助
木棉薏米排骨汤
材料:
木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。
做法:
排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
可以煲汤
原料:
木棉花(干)40克,薏米30克,扁豆30克,猪扇骨500克,陈皮1小块,姜片3片,水8碗,盐适量。
烹制方法编辑
1、清洗木棉花,搓净表面的灰尘;
2、薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时;
3、陈皮洗净,刮掉白色内瓤;
4、猪扇骨洗净,切块,氽水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
厨师贴士编辑
1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤,6-8朵即可,煲汤前要先焯水。
2、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡1-3小时,让它充分吸收水分。
木棉花可以煲汤,具体作法:将鸡块焯水后捞出,热锅凉油,下入鸡块煸炒出香味,下入葱段姜片,加入开水,盐,糖,生抽,蚝油,倒入砂锅煲汤30分钟,再加入木棉花,胡椒粉,味精,继续煲10分钟,即可食用。
是的,木棉花可以煲汤。
1.木棉花煲瘦肉汤
2.木棉花绵茵陈煲猪横脷
3.木棉花炒扁豆煲猪骨汤
4.木棉花炒薏米煲鲫鱼汤
5.木棉花紫苏祛湿汤
6.木棉花土茯苓老鸭汤
7.苦瓜木棉花牛肉汤
8.淮山木棉花猪骨汤
9.木棉花响螺鸡爪汤
10.木棉花菌菇汤
11.木棉花当参乌鸡汤
12.木棉花薏米排骨汤
