科学家发现，天南星科和蔷薇科的许多植物里里。气味的主要来源是胺类物质，胺类是氨的衍生物，氨分子由一个氮原子与三个氢原子结合而成，如果把其中一个、两个或全部三个氢原子换成含有碳原子的有机基团，得到的就是胺类。
在常温下，低级脂肪胺是气体，丙胺以上是液体，高级脂肪胺是固体。低级胺有令人不愉快的，或是很难闻的气味。例如三甲胺有鱼腥味，丁二胺（腐胺）和戊二胺（尸胺）有动物尸体腐烂后的恶臭味。而石楠正是属于蔷薇科植物。
石楠花最为人关注的特征是处于花期时的味道，其味道为浓烈的人类精液的味道，虽然目前有很多城市将石楠花作为城市景观和绿化植物，但是却经常因为这个味道引起强烈吐槽。目前，以武汉种植此树作为绿化景观树最多，当地媒体也多次报道过石楠花花期期间的气味引起居民不满的新闻。
1 石楠花的味道是淡淡的花香，有些品种的花香还带有一点点苦涩的味道。
2 石楠花的花语是“真心爱你”，寓意着真心的爱情和深情的情感。
这也是为什么石楠花在情人节、结婚庆典等场合中被广泛使用的原因之一。
3 此外，石楠花也象征着坚强、勇气和自信，因为它可以在极端环境下生长和开花。
在文化和艺术中，石楠花也经常被用作象征着自由和独立的意象。
孤独寂寞、庄重、威严和索然无味
石楠花代表了孤独寂寞、庄重、威严和索然无味，因为石楠花会独自盛开，在强光照射下依然开放的热烈、繁茂，不跟其他的花卉为伍，给人一种孤单寂寞的感觉，并且石楠树又被称为“端正树”，它的花开得整齐端庄，不变形，所以也有端庄、威势、乏味的花语含义。石楠花的花语还有很多，因为它具有几种不一样的色彩