水烛。
又叫蒲草，为香蒲科香蒲属水生或沼生多年草本植物，在我国各地他有很多名字，比如水蜡烛、仰蜡烛、毛蜡烛、香蒲、蒲菜等，蒲草植株高大，地上茎直立，粗壮，叶片较长，叶鞘抱茎，雌花序粗大，状如蜡烛，被称为“蒲棒”，将它蘸上油脂点燃，它可以像蜡烛一样被用来照明，又因生于水中，所以常被称为水烛。
水烛又叫蒲草，为香蒲科香蒲属水生或沼生多年草本植物，在我国各地他有很多名字，比如水蜡烛、仰蜡烛、毛蜡烛、香蒲、蒲菜等，蒲草植株高大，地上茎直立，粗壮，叶片较长，叶鞘抱茎，雌花序粗大，状如蜡烛，被称为“蒲棒”，将它蘸上油脂点燃，它可以像蜡烛一样被用来照明，又因生于水中，所以常被称为水烛。
人们常说蒲草，蒲草，浑身是宝。蒲草有多少用处？了解的人都能说上来几种，但是能说全的却不多，因为它的用处可以说是多到让人想不到，下面简单罗列几种，你都知道吗朋友？
1.食用
蒲草不仅是一种水草，也是我国人民喜欢吃的一种野生蔬菜，所以它有一个叫“蒲菜”的名字，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口，另外其花序部分也可以食用。
2.编织
不仅可以食用，蒲草的叶子还是一种编织材料，可以编蒲包，蒲席、蒲扇、蒲帘、蒲团、蒲垫、小香包、昆虫笼等。