爱似水仙寓意表露爱意、高洁、芬芳、纯洁。
水仙花有着忠贞不渝爱情的寓意。每逢喜庆吉日，人们常以馈赠，是表露爱意的使者。她有着的秀美，也有着的性格，用点点滴滴的热血浇灌，让她永远盛开，百年长久，友谊常青。
水仙花的中国花语有两个，第一个就是纯洁，说的是男女之间纯洁的爱情，也指妇女高尚的品德，第二个就是吉祥，主要是亲友之间的赠送，祝愿好运的意思。
爱似水仙表达的意思是一种美丽的爱情，就像水仙花一样，纯洁而宁静。我们在生活中会经历很多事情，但最终，我们无法得到我们喜欢的人。已经付出了很大的努力，所以无论最终结果如何，都能平静地接受。
“盛开在冬天的水仙”出自《爱似水仙 》歌词，是歌手金海心的歌。结合上下文理解，意思是女孩是一个外冷内热的人，她很爱男孩，但男孩就是发现不到她的好。用水仙花比喻女孩：多情、想你、自尊、自信 ，不是用水仙来形容她的美！
原文是：
你说我冷得像水仙。
冬天才看到我的笑脸。
你说我在等一个寓言。
却永远不能够 不能够实现。
要为你改变 盛开在夏天。
别忘了我就是水仙。
白雪映出了 我的春天。
盛开在冬天的水仙。