准备材料：玫瑰花19朵、白砂糖300克、蜂蜜180克、鲜柠檬半个、盐50克、红酒适量
制作步骤：
1、玫瑰花去除花蒂叶子留花瓣，放入加了盐的盐水里浸泡30分钟（用的是纯净水）
2、洗干净的花瓣尽量的散开晾干（这个时间比较久，可以自然晾干，也可以用厨房用纸吸干或用吹风机低档吹干）
3、晾干的花瓣，一层花瓣一层糖（花瓣尽量少铺，这个样搓揉时候更容易碾碎）
4、用手用力抓碾花瓣，让糖和花瓣完全融合
5、揉捏到糖和花瓣融合，花瓣完全蔫了的状态就可以加红酒了，滴入半颗柠檬汁，这样可以让玫瑰花的味道和红酒更好的融合
6、加入适量红酒，等待发酵即可
答：玫瑰花泡酒可与多种食品搭配，具体取决于你个人的口味偏好。
可与甜品，如芝士蛋糕、慕斯和冰淇淋搭配，因玫瑰淡雅的香气会衬托出甜品的美味；也可搭配热菜，如蛋糕、海鲜、肉类等，因玫瑰味浓而开胃，可增添热菜的风味，让每一口都充满美味。
做法如下：
材料：
- 新鲜的白玫瑰花瓣 100 克
- 白酒 500 毫升
步骤：
1. 将白玫瑰花瓣用清水洗净，沥干备用。
2. 准备一个干净、干燥的玻璃瓶，将白玫瑰花瓣放入瓶中。
3. 倒入500毫升白酒，使花瓣完全浸泡在酒中。
4. 将瓶口用保鲜膜覆盖住，放置于阴凉干燥处，静置 1-2 周，让花瓣充分释放出香味。
5. 过滤掉花瓣，将泡好的玫瑰花酒倒入干净的瓶子中即可。
温馨提示：
1. 选择新鲜的玫瑰花瓣，不要使用有瑕疵或变色的花瓣。
2. 白酒的度数最好在50度以上，这样泡出来的酒会更香浓。
3. 玫瑰花泡酒的时间可以根据个人口感而定，时间越长，酒味会越浓郁。
4. 玫瑰花泡酒可以用来调制鸡尾酒，也可以直接饮用，口感清香，有助于消除疲劳。
希望这些信息对您有所帮助，祝您制作成功！
玫瑰花泡酒方法 配方：玫瑰花350 克（干品减半） 纯粮白酒1500 毫升制法：陶坛或玻璃器皿洗净晾干，将干净玫瑰花放入容器中。 加入优质白酒，将玫瑰花在酒中浸泡月余，过滤后即可饮用