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怎样倒饮料速度最快?从生活经验可以发现,倾斜瓶子能更快地倒出饮料,但是如果将瓶子整个倒过来,瓶口会产生气泡,并且饮料可能产生喷溅。对这个问题的研究或将对饮料行业和化工厂带来启发。
图为气泡在不同流体中的时间演化,注意每次吹完泡泡后排出的形状。图片来源:Lokesh Rohilla
来源 AMERICAN INSTITUTE OF PHYSICS
翻译 吴娜
审校 戚译引
你观察过倒饮料的时候瓶子是怎样排空的吗?印度理工学院(Indian Institute of Technology Roorkee)的研究人员探究了如何让瓶子更快地倒空,这对饮料业以外的许多领域都有广泛的影响。