你说天气太热日光灼人，不想出去。
我说不用焦躁，夏天有我“酒”够了。
烈日炎炎，心烦意乱。一口冰凉清爽的盛夏鸡尾酒，给自己心里降降温，也顺便清凉一下这世界。
今天，推味君就带来五款盛夏鸡尾酒配方，让你足不出户，冰冻世界！
调制鸡尾酒或许并不难，但有一套有质感的调酒工具，那也是件蛮酷炫的事情。
1.Shaker摇酒壶
Shaker分金属壶盖和金属壶身。密度较低的原料乳利口酒、甜果汁等，需要摇和15秒左右。鸡蛋、奶油等需要摇和25秒左右。
2.Muddler搅拌棒
用于搅拌和引流
3.Jigger量酒器
Jigger两端分别可以盛量不同容量的液体
4.Strainer过滤器
5.Cocktail Picks鸡尾酒串签
用来插水果做装饰
有了工具，配方怎能少。
Mojito莫吉托
Mojito诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。据说此酒是在加勒比海到处横行的英国海盗制作的,名称是沿用这群海盗首领的名字。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气。
配方
Rum朗姆酒（1.5盎司）
Lime青柠（半个）
Sugar砂糖（1茶匙）
Mint leaf薄荷叶（4-6片）
Mint Julep薄荷茱莉普
“Julep”即白兰地或威士忌加糖,冰及薄荷等的混合饮料，薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。
配方
Whiskey威士忌 （2盎司）
Mineral water矿泉水 （1盎司）
Mint leaf薄荷叶（3片）
Sugar糖（2茶匙）
Margarita玛格丽特
Margarita的闻名是因为调酒师的纪念过世妻子的悲伤爱情故事，用墨西哥的国酒特基拉为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。
配方
Tequila特基拉酒（1.5盎司）
Cointreau君度橙酒（2/3盎司）
Lime juice青柠汁（2/3盎司）
Salt rim盐边
Gin Tonic金汤力
简约而不简单，一杯好的Gin Tonic闻起来是青柠的香气，金酒的杜松子味和汤力水微苦的味道结合到一起，非常解乏的一款鸡尾酒。从炎热中逃离出来，就来GinTonic吧！
配方
Gin金酒(1盎司)
Tonic汤力水（金酒与汤力水比例为1：3）
Lemon柠檬(1片)
Grasshapper 青草蜢
Grasshapper就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们。杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。女生会更喜欢这种甜润又不失清爽的鸡尾酒。
配方
Creme de menthe of peppermint green 绿薄荷乳酒（1盎司）
Creme de cacao white 白可可乳酒（1盎司）
Cream 鲜奶油（1盎司）
有了工具，有了配方，接下来推味君就要教学啦！
Mint Julep薄荷茱莉普
1.把薄荷叶子放在冰镇过的杯子底部，添加糖浆混合，用搅拌棒或者勺子调和，目的是不弄碎薄荷，而是搅拌释放出薄荷油，混合出糖浆和薄荷的味道；
2.添加波旁威士忌，填补一半的碎冰，使用调酒棒搅拌，薄荷、糖浆、波旁威士忌和冰彻底混合；
3.快速搅拌摇和，还可以添加更多的冰，外杯壁会形成白霜；
4.飘着薄荷香的鸡尾酒完成了，享用。
快去试试吧！享受一个鸡尾酒环绕的清凉夏天！
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