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对于宋仲基这个国民老公，说真的，JiJi就算看到大海报都不认识他是谁。
别敲我，别鄙视我，
实在是我不看韩剧啊～～
不过这样也好嘛，后宫少个人跟你们争宠不是吗😄
那个这个宋仲基同款蛋糕怎么来的？
话说前几天朋友分享在朋友圈的这款戚风，我嘛，其实对于是谁的同款根本没想法，就是冲着蛋糕去的！
在戚风的世界里，其实这个迷彩款吧，也不是新鲜事，只是可能托宋先生的福于是重现江湖并且名声大振。
那好吧，虽然我不看韩剧，虽然我不认识你们的这位老公，
可是，
能不能至少让我不要带上“落伍”的帽子嘛，
反正大家都已经把迷彩和宋大少挂上钩了，那咱也潮一把。
宋仲基同款：迷彩戚风蛋糕
Camouflage Chiffon Cake （6 inches）
材料:
蛋白 4个、蛋黄 3个、砂糖 45g、植物油 20g、牛奶 40g、低筋面粉 60g、抹茶粉 1小匙、巧克力粉 1小匙、热水 2大勺。
Ingredients:
4 Egg White、3 Egg Yolk、45g Sugar、20g Vegetable Oil、40g Milk、60g Low Protein Flou、1 teaspoon Green Tea Powder、1 teaspoon Chocolate Powder、2 Tablespoon Hot Water.
做法 Steps:
🍴1. 在蛋黄中加入植物油，用蛋抽拌匀后，倒入牛奶，完全拌匀。
Whisk egg yolks with vegetable oil with an egg whisk. Then add milk, mix well.
🍴2. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀。
Sift in the flour and mix well.
🍴3. 抹茶粉和巧克力粉分别和1大勺热水拌匀备用。
Add 1 Tablespoon hot water in green tea powder and add 1 Tablespoon hot water in chocolate powder.
🍴4. 蛋白中加入糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。一般来说做戚风我喜欢打至中性发泡，感觉这样蛋糕口感比较润，可是这个等会儿还要和抹茶巧克力搅来搅去的，容易消泡，所以我就打至硬性发泡了。
Whisk egg white and sugar with and electric beater until hard peaks formed.
🍴5. 取约1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀上下切拌均匀，然后再将拌匀的混合物倒回剩下的蛋白霜内，继续切拌均匀，不要画圆圈搅拌。
Take 1/3 of the whipped egg white to mix with the batter by folding in with a silicon spatula first. Then pour the mixture back to remaining whipped egg white and mix well (do not stir).
🍴6. 把面糊分成3份，取约1/3面糊加入绿茶糊里，再取约1/3面糊加入巧克力糊中，分别拌匀。
Divide the batter into 3 portions. Gently and quickly fold in the melted green tea powder and melted chocolate powder in two portions.
🍴7. 把三种颜色的面糊随意的交替的放入6寸中空戚风模中，直到所有面糊放完。然后在桌面轻敲几下，一来是让面糊平整，二来稍微震出大气泡。
Alternate the spooning of different colored mixture randomly into the 6 inches chiffon tin. Gently tap the tin on the countertop for several times to remove bubbles.
🍴8. 送入预热好的烤箱中，170ºC，中层，30分钟。出炉立即倒扣，自然冷却后脱模密封保存。
Bake in the preheated oven in an even layer for 30 minutes at 170ºC. Remove from oven invert tin immediately let it cool completely and store in an airtight container.
创意肯定不是我的，但是图文100% by JiJi，那到底该不该标那个“原创”呢？
有时候我挺疑惑，相关群里常常有人投诉说自己的文章被盗了，当然，如果一字不拉的连图片都是直接copy & paste，那当然是不可取的，可是，如果是自己做的，那千百年来，谁敢说红烧肉、桂花糕、白馒头是自己的原创呢？
好像离题了哈😄
好吧，尊重第一个发明迷彩戚风的作者，这次不加原创标了吧。
哎，这样也能和宋仲基扯上关系😄😄😄
同款来了哦..
什么？
人，还是蛋糕？
自己理解啦！！
😄
这又是谁的同款？
不，这是我的Sissi公主，做自己就好，让别人想做你的同款！👸
今天上的菜小伙伴们可还满意？还想吃什么？给JiJi留言吧
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